Avrupa Birliği (“AB”) Mevzuatına Uyum Çerçevesinde Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği Hükümleri Değiştirilmiştir

Tarım ve Orman Bakanlığınca (“Bakanlık”), 20 Ocak 2024 tarihli ve 32435 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik (“Yönetmelik”) ile 22 aroma verici maddenin tüketiciye arzı yasaklanmıştır.

Yönetmelik kapsamında 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliğine getirilen değişiklikler ile;

• Son tüketiciye sunulmayacak aroma vericilerin etiketleme kuralları değiştirilmiş olup tek başına veya birbirleriyle ve/veya diğer gıda bileşenleriyle ve/veya ilave edilmiş katkı maddeleri ile karışım halinde satılmaları durumunda, ambalaj veya kaplarının üzerinde aşağıdaki bilgiler yer alacaktır:

• “Aroma verici” kelimesi veya aroma vericinin daha özel bir ismi veya tanımı,
• “Gıdada kullanım içindir” veya “kullanımı gıda ile sınırlıdır” ifadesi veya aroma vericinin kullanım amacının gıda olduğunu belirten daha özel bir ifade,
• FL 16.133 numaralı aroma verici madde ve FL 16.133 numaralı aroma verici maddeyi içeren aroma vericilerin ambalajları veya kapları üzerinde “FL 16.133 numaralı aroma verici maddeyi içerir.” ifadesi, “Foto dönüşümünü önlemek için ışıktan koruyun.” ibaresi ile “Işıktan uzak tutun.” şeklinde bir ibare,
• Parti işareti veya numarası,
• Ürün bileşiminde yer alan aroma vericilerin kategori isimlerinin ağırlıkça azalan sıraya göre listesi ile diğer madde ve materyallerin her birinin isimlerinin varsa E kodları ile birlikte ağırlıkça azalan sıraya göre listesi.
• Üretici, ambalajlayıcı, ithalatçı veya dağıtıcı firmanın adı veya ticari unvanı ve adresi,
• Gıdadaki kullanım miktarı sınırlandırılmış her bir bileşenin veya bileşen grubunun en yüksek miktarını ifade eden ve/veya ürünü satın alanın bu Yönetmelik ve ilgili diğer mevzuat hükümlerine uymasını sağlayacak açık ve anlaşılır bilgi,
• Net miktar,
• Minimum dayanıklılık tarihi veya son tüketim tarihi,
• Gerektiğinde aroma vericilere veya bu maddede belirtilen diğer maddelere yönelik olarak, Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğinin EK-1’inde yer alan alerjen bileşenler veya işlem yardımcılarına ilişkin bilgi,
• “Perakende satış için değildir.” ifadesi

Yönetmeliğin aroma verici maddelere ilişkin değiştirilen satırları 30/4/2024 tarihinde yürürlüğe girecek olup diğer hükümleri ise yayımı tarihinde yürürlüğe girmiştir.

Yönetmeliğin tam metnine buradan ulaşabilirsiniz.

Saygılarımızla,

Zümbül Hukuk ve Danışmanlık

info@zumbul.av.tr